Panen Kentang Varietas Ventury Agrihorti

Hallo Sobat Sayur !!

Di hari yang cerah ini, PT. BPS melaksanakan panen kentang varietas Ventury Agrihorti di kebun IP2TP Margahayu Lembang BSIP Tanaman Sayuran, pada kesempatan ini turut hadir dari PT. Itochu Indonesia yang bermaksud akan uji coba kentang varietas Ventury Agrihorti sebagai bahan baku keripik kentang.

Varietas Ventury Agrihorti ini merupakan jenis kentang yang cocok sebagai bahan baku keripik, memiliki warna daging umbi yang putih, ukuran bulat. Kentang baru itu berkadar pati tinggi, yakni 10,20% dan kandungan gula reduksi 0,04%. Ventury kentang persilangan atlantik dan kentang lokal klon 393284,39. Potensi hasil panen ventury mencapai 23,24—32,91 ton per hektare dengan rata-rata 780—1.116 gram per tanaman. Produksi itu jauh di atas panen rata-rata nasional yang hanya 15—18 ton per hektare.

#bsipkementan
#bsiphortikultura
#bsiptanamansayuran
#pertanianmajumandirimodern