Bimtek Optimalisasi Produksi Bawang Putih Nasional Digelar di BRMP Sayuran

Lembang, 14 Agustus 2025 – Balai Perakitan dan Pengujian Tanaman Sayuran (BRMP Sayuran) menyelenggarakan Bimbingan Teknis Optimalisasi Produksi Bawang Putih Nasional melalui Pemurnian Varietas dan Penerapan SOP Proliga di Ruang Display BRMP Sayuran. Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan produksi bawang putih nasional yang berkualitas, berdaya saing, dan sesuai standar budidaya yang tepat.

Acara dibuka oleh Kasubbag Tata Usaha, Makhful, S.P., M.Si., mewakili Kepala Balai. Dalam sambutannya, beliau menyampaikan bahwa kegiatan Bimtek ini merupakan upaya mendukung amanah Menteri Pertanian untuk memperkuat produksi bawang putih nasional. “Saat ini, konsumsi bawang putih di Indonesia masih didominasi impor sebesar 80–90%. Target awal yang kita canangkan adalah memproduksi benih bawang putih dari varietas yang sudah beradaptasi di wilayah Indonesia,” ujarnya.

Beliau menambahkan, Bimtek ini menghadirkan dua narasumber utama. Sesi pertama oleh Langgeng Muhono, S.P., M.P. yang membahas legal format perbenihan dan persiapan pembuatan benih untuk kegiatan selanjutnya. Sesi kedua oleh Agnofi Merdeka Effendi, S.P. mengupas sistem Proliga (Produksi Lipat Ganda), yakni strategi memanfaatkan lahan secara maksimal untuk menghasilkan produksi yang optimal. “Dengan target produksi yang tinggi, kita memerlukan lahan cukup luas, minimal 50 hektar, agar hasil yang dicapai dapat signifikan,” terang Makhful.

Bimtek ini dihadiri oleh lebih dari 100 peserta offline dan on line yang terdiri dari pejabat fungsional, teknisi, dan staf BRMP Sayuran. Melalui kegiatan ini, diharapkan peserta memahami prosedur pemurnian varietas dan penerapan SOP Proliga, sehingga dapat diimplementasikan di lapangan untuk mendukung swasembada bawang putih nasional.